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第38章 都是闻着味来的[2/3页]
能吃?!
随后嬴长歌动筷子夹了一片黄瓜尝了尝。
“嗯,咸淡适中。”
“不错!”
“刘主厨,你也尝尝。”姺峯尒説蛧
嬴长歌看了一眼刘主厨。
“是,九皇子。”
刘主厨躬了躬身,将信将疑的拿起筷子,夹了一片黄瓜尝了一口。
顿时脸色一变,惊道一声:
“清凉爽口,没想到生吃也是如此美味!”
嬴长歌笑了笑,开口解释道:
“这叫凉菜,和你刚才尝过的一样。”
“不用煮熟,切好再加些调料就能食用。”
“再来尝尝这雪里红。”
嬴长歌指了指西红柿。
“血里红?”
刘主厨看着面前的西红柿顿了顿,脸上瞬间露出难看的神情。
嬴长歌见状,解释道:
“是雪花的‘雪’,雪里红,是糖拌西红柿的别名。”
听后,刘主厨才恢复过神来,同时惊叹一声:
“如此做法,下官还是第一次见。”
随后尝了一口,脸色一变。
甜的?
在他所做的菜品当中,基本上都没有这样味道的菜。
今日自己算是开了眼界,这世上居然还有菜是甜的。
随后刘主厨开口询问了一句:
“九皇子,这白色小颗粒是何物?”
“白糖,含糖量高。”
刘主厨听后,脸上又是一阵不知所以然的表情。
不过他也没有去过去纠结。
这位九皇子已经给了他太多的惊喜,恐怕还有很多他没听说或者见过的东西。
但今日令他大开眼界还是这些不用下锅的菜,身为厨艺世家的他,无疑就像是发现了新大陆一般。
此刻心中既是震惊,又是兴奋。
“看来此番到这位九皇子这里又没有白来!!”
接着嬴长歌继续说:
“这些菜的做法想必你也看见了相比较热菜,凉菜的口味较重。”
“不过时下正是酷暑,吃些凉菜,人也没那么燥热。”
经过嬴长歌一提醒。
刘主厨这才明白过来这位九皇子其背后的用意。
原来是为了降低人体的体温。
难怪他在吃的时候感觉口中那般清爽。
这些菜不仅美味可口,而且还可清热降温。
当真也只
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第38章 都是闻着味来的[2/3页]
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