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第二十九章:军功制度[2/3页]
必需的。
在发酵的过程中,通过酵母和微生物,可以将有机物质中的糖转化为酒精。
烟草发酵的原理大致也类似,只不过这个过程徐川推测应该是柔化烟草叶的口感,使其涩味和苦味减少。
至于过程中有一些刺鼻的味道散发出来,应该属于正常现象。
当然,他也不确定,所以还是要打开发酵的木桶看一看里面的烟草是个什么样子。
只要不是那种已经生虫或者腐烂成泥了,就没什么问题。
.......
揭开木桶盖,一股更刺鼻的味道迎面扑来,徐川扇了扇鼻子,而后从桶中捞出来一把正在发酵的烟叶,仔细观察了一下。
除了散发着较为刺鼻的味道外,烟叶本身的完好度还是相当不错的,有柔软一些,但并没有腐烂,用手指搓了搓,也没有掉渣什么的出现。姺峯尒説蛧
更关键的是,刺鼻的臭味中,他还闻到了一点淡淡的烟草香味,有些像杏仁香和橙花基味。
虽然不多,但这个味道闻起来相当不错,只不过被发酵散发的臭味掩盖住了。
徐川点了点头,大致确定了这些烟草应该没什么大问题后又放了回去,重新封闭了起来。
检查了一下其他同样散发着臭味的烟草,确认基本差不多后,徐川笑着安抚跟在身后一张小脸满是委屈和做错事情的小丫鬟。
“放心吧,这些烟草没什么问题,你照顾的很好,这个臭味,属于它在发酵过程中正常现象,没什么问题的。”
小丫头抬起头,眨巴眨巴眼睛看着他,道:“真的吗?少爷。”
徐川笑了笑,道:“真的,少爷什么时候骗过你,不信的话,再等三四天,这个臭味就没有了,到时候还会有香味散发出来的。到时候这些烟草就能用来制造卷烟卖钱了。”
“嗯嗯,我相信少爷。”
小芸点着脑袋,稍稍放心心来,乖巧的模样让人感觉是个人都能将其拐走。
......
从发酵房出来,吃了个早饭后,徐川来到了军营。
昨天刚打完一场硬仗,今天还
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第二十九章:军功制度[2/3页]
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