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第一百八十五章 熘肝尖[3/3页]

　　”

　　“你会吗？”何苗扭头不确定的问道。

　　那些大家小姐，就算在家里不受宠也不至于干烧火这种粗活吧，要是平时就算了今天她可是要请客的，把菜做砸了可就丢人丢大了。

　　“以前我也不敢打包票，但是现在完全可以的。”秦文瑶说完了之后坐到了灶台前。

　　“那成吧，一会小心着点，别溅到你身上油了。”何苗见她如此说也就没有再客气，而是准备着炒起了菜。

　　第一道就是熘肝尖，先舀了一勺子的油放到了锅里，接着把切好的青色的小米辣放到了锅里炒出了辣味之后，放入了葱姜蒜末，炒出香味之后倒入了之前准备好的配菜，木耳和黄瓜片，翻炒两个之后。

　　把用料酒、盐、和胡椒粉以及淀粉腌制过的切成的薄片的肝放到了锅里翻炒，直到变色之后，倒入了由料酒、醋、糖、以及酱油拌成的料汁倒入了锅内，快速的翻炒了几下，收汁后直接起锅，装到了大碗里面。

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第一百八十五章 熘肝尖[3/3页]

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