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第20章 比试开始![3/3页]
且剔骨刀在他手上就好像在指尖跳舞一样,每次的动作都赏心悦目。
鱼身上的十字花刀很快就切好了,而且像复制过来的一样,大小也一样。
就连最基础的那些配料,几乎都切成了一个模样。姺峯尒説蛧
这是他做不到的。
老毛看到这也有点怀疑,这小子难道真的这么强?
“老毛,你再看我的话,锅里的菜恐怕就不能吃了。”
张焱之突然抬头,笑眯眯的看着他,“你要是现在提出不比了,我不会勉强的。”
老毛脸上一僵,连忙拿起锅铲在锅里扒拉几下,“俺承认你切的配料很好,但是结果出来之前,俺不会人认输的。”
张焱之没说话,开始准备炒菜。
这一次,他准备的菜是红烧鱼。
鱼肚子和身子上已经塞入葱姜料酒焱之去腥了。
他烧好油之后,在锅边撒了一圈盐,然后顺着锅边滑入。
“滋啦滋啦~”
鱼下锅后并不着急翻动,等炸制定型之后,才开始翻身。
后厨外面的郭旭看着两个人有条不紊的步骤,不用尝都知道,张焱之这一次肯定赢定了。
半个小时后,张焱之揭开锅盖,看着浓亮酱香的汤汁加上金黄的鱼肉,咧嘴笑笑。
之后又从锅边烹醋提香,最后加上少许的蒜末调味。
出锅!
老毛也不甘示弱,大火收汁之后同样出锅,装好盘子之后,两道菜呈现在炊事班其他人面前。
“做好了,来尝尝。”
张焱之笑着说道,“吃完之后觉得哪道菜好吃就投一票。”
老毛做的是他拿手的红烧肉,这道菜可以说当初在炊事班打遍天下无敌手,所以才接档了炒菜的重任。
“我先尝尝。”
郭旭看了一眼基本就知道谁是谁炒的了,夹起一块红烧肉,入嘴。
“嗯,挺好吃的,还是老味道啊老毛。”
“嘿嘿。”
老毛憨厚笑了一声,“别愣着,都尝尝。”
“嗯,就是这个味儿,老毛厨艺见长啊!”
“对对,这次味道不错,这红烧肉好吃。”
“哈哈哈,老毛有时间教教我吧,我打算学一学回家给我爸妈做。”
炊事班的几个老兵开始花式夸老毛,生怕他一会儿有心理落差。
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