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第159章 炸年货[2/3页]

　　热的时候，下入土豆条，炸至微黄捞出，再次入锅复炸，炸至金黄色即可，再将其沥干油分，一盆炸薯条就完成了。

　　这时候，牛胜男过来了，一眼瞧见炸薯条，惊奇道:“好香啊！我还是第一次见炸土豆条。”

　　慕绾绾盖上罐子，把倒好的番茄酱放到牛胜男面前，说道:“快尝尝，炸土豆条还是热乎的好吃，你蘸着这个番茄酱一起吃，味道可棒了！”

　　说罢，慕绾绾率先拿了一根薯条，蘸着一点番茄酱放进嘴，嗯，口感绝佳。

　　牛胜男同样尝了一根，嚼了嚼咽下，不住地点头，“好吃，外酥里嫩，酸酸甜甜，吃了还想吃！”

　　两人美滋滋地吃了起来，一根接一根。

　　吃得差不多了，就开始准备炸鸡架。

　　把腌制好的鸡架骨从盆里取出来，然后把盆里面的葱姜挑出来，将兑好的一勺半面粉和一勺半玉米淀粉，倒入鸡架上面，然后来回给它搅拌均匀，就可以下锅油炸了。м.мχƒ∂χχ.¢σм

　　没一会儿，炸鸡架就出锅了。

　　接下来就要炸鸡米花，炸鸡腿和炸鸡翅。

　　慕绾绾先把腌制入味的鸡胸肉端过来，往另一个盆里放入一勺面粉，一勺土豆淀粉，先拌匀，让两种粉充分融合，把腌好的鸡胸倒在面粉里，拌匀让每一块鸡胸肉都裹成粉，用漏勺抖掉多余的粉，然后轻轻地放入水中，把面粉打湿即可，捞出来控水，再次倒在面粉里拌匀，用手直接抓捏揉搓，让面粉起鳞片，这样炸出来才酥脆。

　　这时，站在一旁观看的牛胜男，兴致勃勃地说道:“我来，我来炸！”

　　慕绾绾闻言

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第159章 炸年货[2/3页]

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