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第3章 炒猪杂[1/3页]

　　王婶子一家做屠户n年了，这样的心肝肺早吃的想吐，正好宋长宁一家需要。

　　心肝肺这种东西，左右他们也吃腻了，这点五花肉虽是肉，勾一勾也就五文，王婶子看着两个孩子面黄肌瘦的，心里很柔软。

　　宋长宁接过王婶子的小筐，很郑重的道谢：“谢谢婶子。”

　　“谢啥！”

　　王婶子笑眯眯的，“你俩要是真想谢我，就给我帮帮忙，倒倒猪下水吧！”

　　昨天杀完猪，猪下水什么的还在一个大桶里装着，院里一直来人买肉，她没来得及倒呢。

　　“猪下水？”

　　宋长宁眼睛一亮：“是猪大肠和猪小肠么？”

　　“是啊！这些东西每次都把我的院子弄得臭烘烘的，我是收拾又收拾啊，烦死了！”

　　古人连这些猪心猪肝都不吃，猪大肠、小肠自然也不吃。

　　宋长宁笑容扩大，也许别人穿越到古代，遇到猪大肠这类的食材处理不好，不一定做的好吃，保准去腥去臭。可宋长宁年纪轻轻，就是一家饭店的主厨了。

　　把猪大肠猪小肠这些猪下水做的好吃，还不容易么。

　　“那，王婶子，那些猪下水可以给我们吗？我想着家里没什么吃食，要是那些猪下水你们不用的话……”

　　“我的天娘啊，长宁，这可使不得。”王婶子眼神里充满了怜悯，她犹豫了下，在菜地里给宋长宁拔了一根水灵灵的胡萝卜。

　　“这猪下水这么臭，怎么是人吃的东西，不行不行！”

　　“你们要是实在没东西吃了，就来婶子家借！婶子家虽然也不富裕，一口吃的却还能借给你们。”总不至于让这几个孩子饿死！

　　天娘啊，要是饿死了，那可是五条人命。

　　宋长宁摸着脑袋道；“婶子，我不是没吃的了，只是想试试处理处理猪下水，看看能不能让它变得好吃些。”

　　说实话，那猪下水去掉粪便，一头猪里二十来斤也是有的，要是能吃，卖出去肯定不少钱。

　　前头早就有想占小便宜的人试过，能不能做出能吃的菜，结果失败了。

　　宋长宁小小的，还是个十来岁的孩子，王婶子很不相信宋长宁能捣鼓出来，别回头把调料再浪费了。

　　好说歹说的，宋长宁是说服王婶子，将二十来斤还没处理的猪下水拿到手。

　　宋长嘉用那双大眼睛看着王婶子，他整张脸都很小，几乎没有肉，骨头也很突出，看着

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