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518.80年代小厨娘8[2/3页]
卖的美食名声先打出去。
最后她选择了一个商城的对面,那座商城也是刚建起来没多久的,但是里面售卖的东西很很齐全,一共四层楼,每层售卖的东西都不一样。
甜甜是看着这边的人流不错,所以才选了这个地方。мχƒ∂χχ.¢σм
她先是去找工具,在家里给自己做了个自行三轮的小吃车,车的外面她还刷上了这个年代特殊的绿色。
小吃车正面的最上方位置,用红色的颜色写上了“甜甜小吃车”的名字,她出去摆摊,就准备着先从小吃下手。
至于炒菜什么的,那就得等店面装修好,人员培训出来后,再售卖其他的菜品了。
她准备的小吃有狼牙土豆、臭豆腐、凉粉、冰粉这些,反正每天就准备同样的量,卖完就回家。
她也要做那种二十年后的二十年老店,卖味道的那种。
准备工作做了三天,三天后这天一大早,外面的天都还没亮,甜甜就起床从空间把要收拾的东西都拿了出来,削土豆丢空间里专门切土豆的机器里,把土豆都切成狼牙土豆条。
再就是配料,麻辣五香辣椒粉,还有什么番茄酱、芥末酱、孜然味的都要准备上一份,再就是不能缺少的小葱和折耳根。
臭豆腐是她早就泡好的,一会捞出来装进专门装臭豆腐的盒子里,带着去街上就成。
凉粉也是早就搅好了,放在空间里冷却定型好的,一会带上就成。
最后就是手搓冰粉,她把土豆和配料都准备好,就拿出冰粉籽开始搓,没一会搓好,放入适量沉淀过后的石灰水,慢慢倒入手还顺着一个方向搅拌冰粉,直到手感受到阻力就可以放到一边了。
再就是熬红糖水,还有花生碎和玫瑰酱,再就是彩色的糖丝。
全部东西都准备好,外面的天才亮一会,甜甜瞧着时间还早,就在家里做了早餐吃好,才把东西都装上车,骑着车出发去街上。
到街上的时候,不少人才出来去上班,在走过她
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