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第56章 表白[1/3页]
最近气温渐渐回暖,苏星染发现店里的客人少了许多。
虽说之前便料想到客人会有些减少,但不会减少这么多才是,而且最近晚上来的人多了起来,白天人很少,赚的钱都减半了。
“咱们店里吃火锅的大多是比较富裕的人家,而晚上来的才是农民,因为价格比较便宜,按理说白天客人不应该减少这么多呀。”苏星染看着店里没几桌客人,不明白是哪里出了问题。
“知知,你告诉我一下你们的饮食习惯呗,是不是大家到了开春就不喜欢吃这种热腾腾的火锅了?”
苏星染实在想不通是哪里出了问题,只能归咎于饮食习惯。
“不是啊,是时间不够吧,你看啊,虽说白天客人少,但是晚上客人很多啊。
我觉得这是因为天气渐渐变暖,咱们怀集国商人比较多,白天呢大家也开始忙生意了,自然没有很多时间来这慢悠悠的享受火锅。”
“原来是这样啊!我说呢,那我们得转换一下策略了。”苏星染脑海里已经有一些点子了。
之前店里因为很忙,麻辣烫这些简单方便的只外送,没有布置位置在店里吃,现在大家既然赶时间,将这些换成堂食无疑是个好主意,还有炒饭系列也可以推出新品了。姺峯尒説蛧
苏星染让人贴了一大张纸在外面,上面写着春季限定炒饭类,分别有:扬州炒饭,生炒糯米饭,牛腩炒饭,青菜肉沫炒饭等等。
除此之外,还将麻辣烫,冒菜,麻辣拌换成堂食。
甜品系列苏星染也打算推出新品,正好可以将春季的水果用上。
果不其然,后面几天客人又陆续多了起来,苏星染对此感到很满意。
这就是开店的乐趣吧,对于一个喜欢做饭的人来说,看着别人对自己做的食物很满意,心里也会很自豪。
池若笙今日又来了,还让沈知仪给他做,还美名其曰给她提建议。
苏星染之前便发现了,自从沈知仪知道她们二人不是那种关系之后,她便对池若笙亲近了许多,经常把自己新学的菜式拿去给他品尝。
而池若笙出宫
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