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第183章 是药材,也是香料[2/3页]
代。
但对于做菜,她是一窍不通,所以也给不了什么建议。
楚月歌和慕容瑶凝去了包厢,点了店里的几个招牌菜,吃了过后,楚月歌觉得,这些菜的味道还行,但也仅仅是还行而已。
加上古代的调料味不多,也做不出太多样式口味的菜来。
吃了几口,楚月歌便放下了筷子,也阻止了慕容瑶凝,“你们【清风阁】的菜味道还行,但也仅仅是还行而已,没法长时间留住客人,要不,你带我去厨房,我做几道菜给你吃。”
慕容瑶凝闻言,双眸一亮,毫不怀疑楚月歌会做菜,现在对慕容瑶凝来说,只要楚月歌说会的,她几乎都是相信的。
“好,那咱们赶紧走。”慕容瑶凝立即起身,其实她也已经吃腻了【清风阁】的菜,所以之前和楚月歌出来吃饭的时候,并没有来【清风阁】。
慕容瑶凝带着楚月歌来到后厨。
【清风阁】的人自然都是认识慕容瑶凝的,所以见她进来,倒也没说什么。
听说她们要做菜,也随着她们去。
楚月歌看了一下厨房的菜和调料,都挺简单的,然后让慕容瑶凝帮自己去药铺买几样香料来。
“你做菜需要药材?”慕容瑶凝一脸惊讶,对她来说,花椒什么的,就是药材。
几个大厨和慕容瑶凝的反应是一样的。姺峯尒説蛧
虽然没有自以为是的去指点什么,但心中却还是有所质疑的。
“那是药材,也是香料。”楚月歌道。
“好吧!”慕容瑶凝闻言,没有再怀疑,立即去买了。
楚月歌开始杀鱼,两个大厨看到楚月歌处理鱼的手法,都忍不住刮目相看了一下,干净利落的。
楚月歌先做个麻辣鱼片。
古代没有辣椒,但却有芥末,所以可以用芥末来代替辣椒。
【清风阁】对面就有一家药铺,所以慕容瑶凝很快就将楚月歌要的香料买来了。
将鱼片放入碗中加入盐,白酒,生粉抓匀腌制一刻钟。
在腌制鱼片的期间,把其他食材准备好。
楚月歌打算做三个菜,
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第183章 是药材,也是香料[2/3页]
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