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第3章 居酒屋计划[1/3页]
“真是太好了呢,彻君。”
加藤惠为端木彻感到开心。
能做出让人流泪的料理,端木彻的厨艺绝对达到了一个极高的水准。
在她看来,哪怕是米其林餐厅的大厨,也不过如此了。
不过,27号就是银行最后的催收期限了,不然,再多给端木彻一个月的时间,他一定可以振兴月岛轩的。
加藤惠心中既惋惜又难过。
她想来想去,还是觉得要在十几天内赚到四十万日元太难了,毕竟,月岛轩已经关门歇业了大半年,主厨也去世了,这对任何餐馆来说都是毫无疑问的重创,在回头客几乎消失殆尽的情况下,重新开业就等于从头开始招揽客源。
而且,端木彻又是高中生,周一到周五的白天要上学,只有傍晚以后才有时间经营月岛轩。
为了月岛轩的生意,端木彻总不能这十几天都向学校请假吧。
秀知院学园的请假制度可是很严格的,对学生打工的时间也有着明确的限制,按照东京未成年人保护条例的要求,规定一周不能超过28小时。
要是被学校发现端木彻请假后每天都在月岛轩当厨师,他肯定会遭受处分,说不定还会被退学。
就在加藤惠替端木彻忧虑的时候,端木彻的一句话打断了她的思绪。
“惠,我打算把月岛轩的定位从餐馆改成居酒屋,你觉得怎么样?”
“居酒屋?”加藤惠惊讶。
居酒屋起源于日本的江户时期,是一种传统的小酒馆,在21世纪的现在,居酒屋已经成了有着丰富酒类饮料和饭菜,供上班族消遣和进行社交需求的地方。
社畜们在忙碌了一天下班后,会自己或者和同事一起在公司附近的居酒屋品尝美食,放松疲惫的精神。мχƒ∂χχ.¢σм
因此,不少居酒屋只在下午六点以后营业,月岛轩如果改成居酒屋,一天应该也就营业四个小时左右,那样端木彻就不会违反学校打工的规定了。
“应该挺合适的,但和餐馆相比,居酒屋的客流量会比较少吧,而且,这条街上已经有两家居酒屋了。”加藤惠想了想道。
“确实呢,不过,我想好了,月
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